特別栽培米 ゆめしなのについて
久保屋の「特別栽培米 ゆめしなの」は、化学肥料及び化学合成農薬を、慣行基準より50％以上削減して栽培したお米です。
特別栽培米とは
その地域で一般的に行われている栽培(慣行栽培)に比べて、化学合成農薬の使用回数と、化学肥料の窒素成分量を、どちらも50％以下にして栽培したお米です。 農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って、栽培の内容を表示しています。
久保屋の栽培
北アルプスの麓、長野県大町市。標高700m以上の高地で、昼夜の寒暖差と雪解け水に育てられています。
栽培の内容(令和8年産)
| 地域の慣行基準 | 久保屋 | |
| 化学合成農薬の使用回数(成分回数) | 14回 | 6回 |
| 化学肥料の窒素成分量(10aあたり) | 11kg | 0kg |
※地域の慣行基準は、長野県の基準によります。
使用した農薬
| 農薬の名称 | 用途 | 使用時期 | 使用回数 | 成分回数 |
| パディート箱粒剤 | 殺虫 | 田植え時 | 1回 | 1 |
| ガンガン1キロ粒剤 | 除草 | 田植え時 | 1回 | 2 |
| アクシズMX1キロ粒剤 | 除草 | 中後期 | 1回 | 3 |
| 合計 | 6 | |||
※種子消毒には、微生物農薬(エコホープDJ)を使用しています。
※肥料は、有機アグレット825ecoを使用しています。
栽培・確認の責任者
| 栽培責任者 | 窪田和也 |
| 確認責任者 | 同上 |
| 精米確認者 | 同上 |
※住所・連絡先は、お米の袋のラベルに表示しています。
有機JASのお米との違い
特別栽培米は、農薬と化学肥料を「減らして」栽培したお米です。有機JASのお米は、有機JAS規格の基準に沿って栽培され、認証を受けたお米で、別のお米として販売しています。